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皮蛋瘦肉粥的功效与作用禁忌
补充说明：皮蛋瘦肉粥的功效与作用禁忌
a******W 2022-06-28 22:49
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皮蛋瘦肉粥主要具有补充营养、提高食欲、促进消化、润肠通便、辅助保护血管等功效与作用，其食用禁忌主要包括过敏人群、胃肠道不适人群、肾脏不适人群等。
1、功效与作用
皮蛋瘦肉粥主要是由皮蛋、瘦肉、大米等食材熬制而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，能够提高人体的食欲，改善食欲不振的情况。此外，皮蛋瘦肉粥中含有丰富的蛋白质，食用后可以促进胃肠道蠕动，能够促进食物的消化与吸收，在一定程度上可以预防便秘。
2、禁忌
对皮蛋瘦肉粥过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。胃肠道不适人群应避免食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。肾脏不适人群应避免食用，以免加重肾脏负担，引起肾脏不适症状。
此外，由于皮蛋瘦肉粥中含有大量的蛋白质，如果患者过量食用，可能会导致胃肠道负担加重，引起腹胀、腹痛等不适症状。建议患者适量食用皮蛋瘦肉粥。
2022-06-28 22:49
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食物摄取受下丘脑的两个中枢调节，即腹外侧的“摄食中枢”和腹内侧的“饱食中枢” ，后者在进食之后产生饱的感觉，可抑制前者的活动，脑肠肽胆囊收缩素(CCK)似乎有饱食作用，可能参与摄食行为调节，食欲缺乏。可由消化系统疾病引起，也可由消化系统以外的其他系统疾病或饮食中枢疾患所致。
症状起因：1 、消化系统疾病 如急性肝炎，食欲缺乏可发生在黄疽出现之前的肝炎，食欲缺乏可能为很突出的症状。急、慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎可引起严重的食欲缺乏、肠道疾病如肠结核、肠伤寒、慢性痢疾及结肠癌均可致食欲缺乏。 2、胃肠外疾病 任何部位的慢性疼痛都可致食欲缺乏。各种原因引起的发热、低血钠、低血氯以及酸中毒，右心功能衰竭所致的消化系统淤血都可致食欲缺乏。食欲缺乏可以是尿毒症、呼吸衰竭和各种内分泌系统疾病伯甲状腺功能低下、肾上腺皮质功能不全、垂体功能低下等)的主要症状。另外，有些药物如抗高血压药、利尿剂、洋黄、阿司匹林、四环素、氯霉素 以及麻醉镇痛药等均可引起食欲缺乏。 3、神经精神因素 忧郁时常伴食欲缺乏，情绪烦乱、厌烦或不愉快的情景、视觉、嗅觉、味觉等都可影响食欲，精神病患者可拒食。
常见检查：
就诊科室：消化
