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蚕豆病不能吃的水果
补充说明：蚕豆病不能吃的水果
a******W 2022-09-02 11:16
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精选回答(1)
蚕豆病患者应避免食用橘子、橙子、柠檬、葡萄柚、草莓等酸性水果，因为这些食物可能会诱发或加重蚕豆病的症状。需注意的是，蚕豆病是一种遗传性代谢疾病，上述提及的水果并不能治疗该疾病。
1.橘子
橘子含有较高的维生素C，而蚕豆病患者由于体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，无法正常代谢某些物质，导致溶血性贫血的发生。 长期大量摄入橘子可能导致溶血加剧，引起黄疸、乏力等症状。严重时可导致急性肾衰竭等并发症。
2.橙子
橙子富含维生素C，而蚕豆病患者体内的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性降低，无法有效清除体内的含氧化合物，从而诱发溶血反应。 食用过多橙子可能会加重溶血症状，表现为皮肤发黄、尿色加深等现象。
3.柠檬
柠檬中含有丰富的维生素C，对于蚕豆病患者而言，摄入柠檬可能引发溶血反应。 长久摄入柠檬会导致溶血性贫血的症状进一步恶化，出现呕吐、腹泻、发热等症状。
4.葡萄柚
葡萄柚中的某种成分会抑制肝脏中的一种酶的活性，进而影响到蚕豆病患者对药物的代谢能力，增加药物毒性。 过量摄入葡萄柚可能会导致药物中毒，引起头痛、恶心、心悸等症状。
5.草莓
草莓含有一定的鞣酸，与蚕豆病患者的铁结合形成不溶性的沉淀，阻碍了铁的吸收和利用，导致缺铁性贫血的发生。 长期过量摄入草莓可能导致缺铁性贫血的程度加重，出现头晕、乏力、面色苍白等症状。
蚕豆病患者应避免食用上述提及的所有水果以及其他已知会引起溶血的食物或药物。同时，建议定期进行血液检查，以监测病情变化，一旦发现异常应及时就医。
2024-02-16 01:27
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蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。
