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缺钙吃什么食物
补充说明：缺钙吃什么食物
a******W 2022-10-21 22:11
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
缺钙可以考虑食用牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、豆腐等富含钙质的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗缺钙，严重缺钙时还需遵医嘱使用钙片或维生素D进行补充。
1.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素D以及钙元素，可以促进身体对钙质的吸收。适当饮用牛奶能够补充机体所需的营养物质，有利于维持身体健康状态。
2.酸奶
酸奶是由纯奶发酵而成，含有一定量的乳酸菌及钙质，可辅助提高人体对钙的吸收率。适量摄入酸奶有助于改善肠胃功能，促进消化吸收，进而达到补钙的目的。
3.虾皮
虾皮属于海产品，其中含有的钙含量较高，且易于被人体吸收利用。适当进食虾皮对于预防骨质疏松症具有一定的作用。但不宜过量食用，以免导致尿路结石的发生风险增加。
4.芝麻酱
芝麻酱由炒熟的芝麻磨制而成，富含钙质及多种微量元素，经常食用有益于骨骼健康。芝麻酱中的钙质有助于增强牙齿和骨骼强度。但是由于其热量和脂肪含量较高，因此不宜过量食用。
5.豆腐
豆腐是以黄豆为主要原料制作而成的一种食品，其中含有大量的植物蛋白和钙等矿物质，能为人体提供充足的钙源。常吃豆腐不仅可以补钙，还可以降低体内胆固醇水平。但对大豆及其制品过敏者禁用。
日常生活中，建议患者保持均衡饮食，避免单一依赖某一种食物来补钙。同时注意户外运动晒太阳，以促进皮肤合成维生素D，利于钙质的吸收。
2024-04-30 03:05
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
