发病时间：不清楚
小粉是不是小苏打
补充说明：小粉是不是小苏打
a******W 2022-12-02 11:26
我要咨询
精选回答(1)
小粉不是小苏打，因为它们属于不同类型的化合物。
小粉是一种碳水化合物，广泛存在于各种食物中，如大米、面粉等，而小苏打则是一种无机化合物，常用于烘焙和清洁。两者的化学成分、物理性质以及应用领域均存在显著差异。因此，小粉与小苏打是完全不同的物质。
在某些情况下，小粉可能指代淀粉或小麦蛋白，这些都与小苏打无关。
选择使用小粉还是小苏打需考虑其具体用途，并遵守正确的储存条件以确保其性能和安全性。
2024-02-19 07:26
举报相关问题
向医生提问
淀粉酶(AMY或AMS)全称是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1，6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。
相关疾病： 颗粒细胞瘤
注意事项： (1)磺-淀粉比色法- ①血清和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 ②酶活性显著升高，即测定管吸...
医院参考价：￥0-￥30
