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白米粥的功效与作用？
补充说明：白米粥的功效与作用？
2019-07-12 03:44
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白米粥的功效作用：1.经常喝点白米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。2.米粥具有补脾、和胃、清肺功效。3.大米是提供B族维生素的主要来源，因此食用米饭或者大米粥都可以预防脚气病、消除口腔炎症。4.大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
2019-07-12 04:06
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大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
2019-07-12 04:28
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