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患痛风的人到底能不能吃绿豆?

发病时间:不清楚

患痛风的人到底能不能吃绿豆?

补充说明:患痛风的人到底能不能吃绿豆?

2019-07-12 18:02

痛风 绿豆 高尿酸血症 关节疼痛 尿酸 布洛芬 蛋糕

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精选回答(1)

王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲

擅长:高尿酸血症,痛风关节炎,银屑病关节炎,类风湿关节炎

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患痛风的人通常可以适量食用绿豆。
痛风主要指高尿酸血症引起的关节疼痛,检查期间患者的尿酸水平较高。一般建议患者在日常生活中不要吃嘌呤含量高的食物,否则可能会导致尿酸水平越来越高。绿豆中含有较多嘌呤,但在加工过程中,基本上所有嘌呤都会消失,因此绿豆加工产品中嘌呤含量不高,病情稳定的痛风患者可以吃绿豆。一般建议将绿豆在水中煮沸或烹饪后做成泥,并尽量以原汁原味的方式食用。痛风发作时可以使用依托考昔或布洛芬等药物缓解症状,一般效果比较好。
建议痛风患者不要食用绿豆加工的绿豆蛋糕,因为绿豆蛋糕添加了大量糖,不利于痛风患者恢复。

2022-07-17 12:00

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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