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独头黑蒜的功效？
补充说明：独头黑蒜的功效？
2019-07-16 10:54
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精选回答(2)
独头黑蒜一般有杀菌消毒、抗氧化或调节血糖等功效。
1、杀菌消毒：独头黑蒜中含有大蒜素，具有广谱抗菌功能，对细菌和病毒有明显效果。2、抗氧化：黑大蒜中的抗氧化剂可以增强身体的抗氧化防御系统，保护细胞免受自由基侵害，促进新陈代谢，延缓皮肤衰老。3、调节血糖：独头黑蒜可以调节和改善高血糖状况，可提高血浆胰岛素水平，加速血脂分解，降低血糖水平。
患者应控制摄入量，大量食用黑蒜可能刺激脆弱的肠胃，引起胃肠道疾病。同时黑蒜不能与羊肉、鸡肉一起食用，以免产生不良反应。
2022-07-21 12:20
举报独头黑蒜口感甜软，而且没有蒜的刺激性气味，不伤肝胃。独头黑蒜的营养价值要远，高于普通黑蒜，可以作为药品和保健品的加工原料。而且独头黑蒜的发酵期也比较长，加工工艺也比普通的黑色也略有差异，都会算具有降三高，降血糖，通便秘以及抗衰老的作用。
2019-07-16 11:13
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医生回答(1)
独头蒜可以起到降三高以及防癌抗癌的作用。黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以当作点心或甜品来吃。黑蒜吃到口中后就像果冻一样柔软，且食后没有吃过生大蒜后所特有的气味，同时也不会对肠胃产生不良刺激。日常保养食用，体质虚弱者可加大食用量。忌空腹食用。
2019-07-16 11:47
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“三高症”是指高血压、高血糖（糖尿病）和高脂血症。它们是现代社会所派生出来的“富贵病”，可能单独存在，也可能相互关联。如：糖尿病人很容易同时患上高血压或高血脂症，而高血脂又是动脉硬化形成和发展的主要因素，动脉硬化患者血管弹性差加剧血压升高。所以，出现这三种疾患中的任何一种，后期都易形成了“三高症”。
多发人群：糖尿病人
治疗费用：市三甲医院约2000-20000元
