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黄曲霉中毒用什么解毒？
补充说明：黄曲霉中毒用什么解毒？
a******W 2019-07-17 11:11
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刘揆亮 副主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院 三甲
擅长：擅长ERCP技术治疗胆胰疾病，早期胃肠道肿瘤的内镜下诊治及晚期胃肠道肿瘤的内镜下姑息治疗等各种消化内镜技术。胃肠息肉、早期肿瘤，胆管结石、胆管狭窄等疾病的内镜下诊治
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对于黄曲霉毒素的症状，没有特效的解毒剂，主要以对症保肝等综合治疗为主。如果中毒的症状出现比较早，建议可以进行催吐，洗胃和导泻，必要时灌肠，促进毒素的排出。同时要保护肝肾功能，可以口服维生素C和维生素B，葡萄糖醛酸内酯片等药物治疗。患者以后不要吃霉变的食品，过保存期的食物不要服用。
2019-07-17 11:21
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黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30～50ua/kg为低毒，50～100ug/kg为中毒，100～1000ug/kg为高毒，1000ug/kg以上为极毒，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，黄曲霉毒素有很强的致癌性。
