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哪些人不适宜吃鹰嘴豆？
补充说明：哪些人不适宜吃鹰嘴豆？
2019-07-18 21:39
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鹰嘴豆富含微量元素铬和多不饱和脂肪酸，经常食用对人体的糖代谢和脂肪代谢中发挥重要作用，尤其可以有效的预防和减缓糖尿病并发症。当然，凡事都有它的两方面，低血糖患者不适合食用过多，鹰嘴豆(学名：Cicerarietinum)，又名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一。
2019-07-18 22:20
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
