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鹰嘴豆的功效与作用及禁忌哪些人不适宜吃鹰嘴豆

发病时间:不清楚

鹰嘴豆的功效与作用及禁忌哪些人不适宜吃鹰嘴豆

补充说明:鹰嘴豆的功效与作用及禁忌哪些人不适宜吃鹰嘴豆

a******W 2022-04-23 20:28

鹰嘴豆 消化 血管 胆固醇 过敏 痛风 维生素 微量元素 叶酸 亚油酸 维生素E 维生素B6 腹胀 腹痛 皮疹 瘙痒

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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鹰嘴豆具有补充营养、促进消化、辅助保护血管、辅助降血脂、辅助降低胆固醇的功效与作用,但是对于存在胃肠不适、对鹰嘴豆过敏、痛风的人群不建议食用。

1、补充营养

鹰嘴豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物以及多种微量元素,适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。

2、促进消化

鹰嘴豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果存在胃肠不适的人群,食用后可能会加重病情。

3、辅助保护血管

鹰嘴豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分,食用后可以促进血液循环,在一定程度上也可以达到辅助保护血管的作用。

4、辅助降血脂

鹰嘴豆中含有丰富的亚油酸,可以使胆固醇酯化,降低血液中的胆固醇含量,有利于辅助降血脂。

5、辅助降低胆固醇

鹰嘴豆中含有丰富的维生素E、亚油酸、维生素B6等营养成分,可以促进体内的新陈代谢,也可以促进体内的胆固醇排出,有利于辅助降低胆固醇。

但需要注意的是,食用时需要注意适量,避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。而且,对于鹰嘴豆过敏的人群也不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-24 02:36

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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