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长期吃黄豆有什么危害?

发病时间:不清楚

长期吃黄豆有什么危害?

补充说明:长期吃黄豆有什么危害?

2019-07-20 22:06

黄豆 肠道 血尿酸 高尿酸血症 肾功能不全 消化不良 消化 肾脏 大豆 腹胀 痛风 雌激素 衰老 更年期综合症

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精选回答(1)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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长期吃黄豆会导致肠胃系统负担加重引起消化不良。
由于黄豆中含有大量的蛋白质,长期过多地摄入会导致蛋白质在肠胃系统中滞留时间比较长,消化过程中会产生非蛋白氮,不仅会对肠胃系统造成负担,还会加重肾脏的负担。部分人会出现消化功能异常的现象,经常多吃大豆会诱发消化不良,黄豆在消化过程中会产生大量气体引起腹胀。黄豆中含有嘌呤,本身就患有痛风疾病的人尽量不要吃,以避免痛风发作。黄豆是生活中特别常见的一种食材,含有大量的蛋白质、大豆异黄酮,少量摄入可以补充雌激素、延缓衰老、降血脂,减轻女性更年期综合症,但不要过量食用。
建议在饮食方面要合理搭配,注意营养均衡。

2022-07-20 18:50

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医生回答(1)

林慧颖 主治医师 三甲

擅长:全科

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黄豆是一种营养丰富的食物,适量食用对健康大有裨益。但是,如果吃得过多,很容易导致体内蛋白质消化吸收不完全,从而在肠道内分解成更多有害气体,从而对健康产生一定影响。此外,这种食物还可能增加血尿酸,应该适量服用。如果有高尿酸血症或肾功能不全应避免食用。

2019-07-20 22:55

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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