首页> 药品> 山药> 铁棍山药可以生吃吗?

精选回答(1)

段军 主任医师 中日友好医院 三甲

擅长:擅长:糖尿病、糖尿病慢性并发症、合并症、高血压、血脂异常、高尿酸、肥胖、甲状腺疾病、中西医结合治疗

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通常情况下,铁棍山药可以生吃 。
铁棍山药中带有较多的粘液汁,口感可能会较粘腻。患者一般生吃铁棍山药时,注意要将铁棍山药皮剥去,避免山药里面有泥土,影响铁棍山药的口感、味道以及卫生等。铁棍山药,性甘、味平,入肺,脾,肾经。铁棍山药中含有氨基酸、山药碱、淀粉、维生素C等营养成分,具有健脾开胃、补肾益精、生津止渴等功效。患者经常食用可以起到提高机体免疫力、降低血糖、美白、抗皱等作用。
建议患者食用铁棍山药时候不能过多,可能会增加热量摄入,容易长胖,还容易出现腹胀、消化不良等肠胃不适症状。

2022-07-14 16:56

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医生回答(2)

曹天云 主治医师 三甲

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平时可以多吃山药,对身体健康很有好处,一般来说,铁棍山药可以生吃。山药和地瓜不同,地瓜生吃非常甜,含很多淀粉,但其本身并不含有相应酶类,生吃反而会在腹内产生大量气体,引起腹胀、腹痛,加重消化不良。然而生吃山药则不同,可有助消化。

2019-07-25 02:32

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周扬 主治医师 三甲

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这是可以生吃的,而且对身体还很有好处,补充营养素,虽然山药也含不少淀粉,但同时在其断面的黏液中,还含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶。生吃山药不仅能消化自身淀粉,而且能把同时摄入的其他淀粉也同时消化,吃后会觉得胃肠舒畅。??铁棍山药生吃是没有问题的。

2019-07-25 02:18

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低血糖

低血糖综合征(hypoglycemicsyndrome)是一组由多种病因引起的综合征。血糖浓度常低于3.36mmol/L(60mg/dl),严重而长期的低血糖症可发生广泛的神经系统损害与并发症。常见的有功能性低血糖与肝源性低血糖,其次为胰岛素瘤及其他内分泌性疾病所致的低血糖症。本病常被误诊为癔病、癫痫、精神病、脑瘤与脑炎等,经过恰当治疗后,症状可迅速好转。早期识别本病甚为重要,可达治愈目的,延误诊断与治疗会造成永久性的神经病变而不可逆转,后果不佳。

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