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海鲜中毒吃什么食物解毒?

发病时间:不清楚

海鲜中毒吃什么食物解毒?

补充说明:海鲜中毒吃什么食物解毒?

2021-07-31 06:08

中毒 维生素C 橙子 橘子 百香果 西红柿 水溶性维生素 芹菜 菠菜 玉米 荞麦 消化 牛奶 豆浆 变性

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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

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海鲜中毒可以通过吃富含维生素C的食物、富含膳食纤维的食物、富含蛋白质的食物等来解毒。

1、富含维生素C的食物

比如橙子、橘子、百香果、西红柿等,因为维生素C属于水溶性维生素,可以有效促进身体对海鲜的分解,加速新陈代谢,从而达到解毒的功效。

2、富含膳食纤维的食物

比如芹菜、菠菜、玉米、荞麦等,因为膳食纤维具有促进胃肠道蠕动的作用,可以帮助食物消化,能够有效防止毒素在体内堆积。

3、富含蛋白质的食物

比如牛奶、豆浆、鸡蛋羹、瘦肉等,因为蛋白质可以与海鲜中的蛋白质发生反应,从而产生蛋白质变性,能够有效促进人体对海鲜的分解,加速新陈代谢,从而达到解毒的功效。

除此之外,海鲜中毒还可以通过催吐、洗胃等方式来解毒,如果患者出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。

2022-09-23 00:09

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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