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维生素e每日摄入量怎么回事?
补充说明:维生素e每日摄入量怎么回事?
a******W 2019-07-31 06:13
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VC每日摄取量:正常成人每日需要量52-75毫克。每天摄取VE100-200毫克就可以了。如果一直服用每日量达400-800毫克,可引起视力模糊、乳腺肿大、头痛、头晕、恶心、胃痉挛。与合成的维生素C相比,自然的维生素C更好一些。例如柑橘,苹果,蔬菜等。一直服用每日量超过800毫克,将改变内分泌代谢、免疫功能出现下降等。
2019-07-31 07:04
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。