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喝生豆油有什么后果严重？

发病时间：不清楚

喝生豆油有什么后果严重？

补充说明：喝生豆油有什么后果严重？

2021-08-02 10:40

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齐兴四副主任医师青岛大学附属医院三甲

擅长：消化内科常见病及多发病诊治。

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目前我国许多地区仍用轻气油抽提豆油，以提高出油量。但在豆油中也残留了极少量的有毒物质，如苯、多环芳烃等。食后对神经系统和造血系统均会带来损害，多环芳烃还有致癌作用。所以不适合吃生豆油，食用时应将豆油先人锅炸开，使轻气油(有毒物质)挥发掉，这就没有毒性作用了。

2022-09-21 20:50

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