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燕麦米的功效与作用?

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燕麦米的功效与作用?

补充说明:燕麦米的功效与作用?

2019-08-02 17:50

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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燕麦米是世界公认的营养价值较高的谷物之一。其营养价值很高,脂肪含量是大米的四倍,人体需要八种氨基酸,维生素E含量也高于大米和白面粉。营养学家发现燕麦是预防动脉粥样硬化、高血压和冠心病的理想食物。亚油酸含量丰富,占不饱和脂肪酸总量的35%-52%。对糖尿病、脂肪肝、便秘、水肿等有辅助作用。提高体力,延长寿命,对中老年人有很大的好处。

2019-08-02 18:27

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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