首页> 营养科> 鸡蛋到底是不是发物?

精选回答(2)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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鸡蛋可能是发物。
由于鸡蛋中含有大量蛋白质,当这种蛋白质被摄入人体后,可能会导致局部皮肤过敏状态的症状继续恶化,也可能会诱发过敏症状。所以过敏患者吃鸡蛋时,可以只吃蛋黄,不要吃蛋清。整个鸡蛋只有在完全煮熟后才能食用,不能半熟吃,否则会诱发多种皮肤病。同时应该注意的是,吃鸡蛋时不要喝牛奶,因为这两种食物都含有大量蛋白质。
建议每天吃一个鸡蛋就可以,不要吃太多,以免引起消化不良。另外腹泻或发烧患者在发病期间不能食用鸡蛋,避免加重病情,影响恢复。

2022-07-20 18:50

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谭剑锋 医师 其他

擅长:痛风、糖尿病、还有减肥、甲状腺问题、肝胆、肠胃问题

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发物是中医的一种概念,其指的谁富于营养或有刺激性的食物,食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。因此鸡蛋是发物,但是鸡蛋可以食用,因为鸡蛋富含营养,含有优质蛋白、矿物质和维生素,实际有助于伤口愈合,宜每天食用一个,同时伤口化脓可以用酒精消毒后涂抹消炎药膏。

2019-08-20 17:52

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医生回答(1)

郑力行 主治医师 三甲

擅长:全科

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发物比如包括牛肉,羊肉,香菜,海产品,鱼类韭菜芒果李子杏。还有辛辣刺激的食物。鸡蛋鹅蛋鸭蛋。韭菜南瓜,蘑菇以及酒类。荔枝樱桃,南瓜。馒头大米属于寻常食物是没有关系的,比如鸡蛋海鲜牛羊肉属于发物这些食物建议少吃就好。

2019-08-17 04:24

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