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中药可以放在电压力锅里炖吗？

发病时间：不清楚

中药可以放在电压力锅里炖吗？

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2021-08-19 16:43

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曹玺主治医师辽宁中医药大学附属第二医院三甲

擅长：脾胃虚弱，气血不足，肾虚，阴阳失调，亚健康调理，中医养生

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中药不可以放在电压力锅里炖。中药的熬制讲究的是慢火慢熬，而电压力锅并没有这个作用，而且中药里面有一些成分容易与金属发生化学反应，可能会产生对人体有害的物质，最好是使用砂锅熬制中药。在熬制前应该用清水将中药泡至半小时，然后在进行熬制。

2022-08-26 13:15

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