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八角的作用以及功效
补充说明:八角的作用以及功效
a******W 2019-08-30 22:31
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医生回答(2)
八角主要在加工食品的时候,被老百姓用来做大料,与茴香等中药材进行狗肉什么的烹调,有去腥,增添香气,增加食欲的作用了;八角的药性作用,甘,温。有大毒。杀虫生肌,行气止痛。用于疥疮,胃寒作吐,膀胱疝气、胸前胀痛等。常用量1.5~2.5g;外用适量,水煎洗患处。
2019-08-30 23:16
举报八角的作用,是茴香的成熟果实,裂成8至9瓣,称为木质骨荚,红棕色,每瓣内有种子一粒,味甜似甘草,有浓烈的香气,为中国的特产,广东,贵州,福建。卫计委定义为可用于保健食品的原料,主要功效成分有。反式大茴香脑,茴香醛,大茴香醇和酯。主要功效有祛痰镇咳,清咽等。八角茴香是家庭烹调常用的调味料,有减少鱼肉的腥臭味,促进食欲的作用。是配制五香粉,调味粉的原料之一。茴香性甘,辛温,归肝,肾,膀胱,阴虚火旺者应该慎服。
2019-08-30 23:15
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