发病时间：不清楚
猪肝胆固醇含量高吗？
补充说明：猪肝胆固醇含量高吗？
2019-09-02 19:59
我要咨询
精选回答(2)
猪肝属于动物内脏，其中所含的胆固醇水平很高，而且在吃猪肝后可能会引起胆固醇的升高。
猪肝中的胆固醇被人体吸收后，会使血液中的胆固醇水平升高，从而会引起高脂血症，进而会促进动脉粥样硬化的进展。因此患者平时需要防止胆固醇升高，对于猪肝或者其他动物内脏性的食物需要避免食用。特别是本身患有高脂血症、心脑血管疾病的患者，在饮食方面更需要减少此类食物的摄入。
患者日常生活中可以多吃富含维生素的蔬菜、水果等低热量、低脂肪的食物，防止胆固醇出现升高的情况。
2022-07-22 14:11
举报你好，猪肝里边的胆固醇含量是非常高的，不只是猪肝，其他的动物内脏里边，胆固醇含量也是非常高的，另外像鸡蛋，核桃等物品也有较高的胆固醇，所以对于胆固醇高的人来说，最好不要多吃，以免会对身体造成一些不良反应。如果真的想吃，猪肝的话可以先将猪肝切好以后，在清水里面浸泡半个小时，这样有利于溶解胆固醇，减少猪肝里胆固醇的含量，在食用时就可以减少对身体的危害。
2019-09-02 20:39
举报相关问题
医生回答(1)
猪肝胆固醇含量高，想吃猪肝，又不想胆固醇过高，可以将猪肝和大豆或豆制品一起烹调。大豆及豆制品中含有植物甾醇，其结构与胆固醇相似，能在肠道内与胆固醇抗争，减少胆固醇的吸收。大豆还能提供优质蛋白质和一些植物化学物质，如其中的大豆异黄酮具有抗氧化、预防衰老、类雌激素样等作用。
2019-09-02 20:36
举报向医生提问
胆固醇肺炎是胆固醇长期沉积在肺内引起的一种慢性炎症。大致可分为原发及继发两种。继发者可因肺部慢性炎症、肺结核、脓肿、肿瘤、寄生虫、纤维化、胸部放疗后、粉尘刺激和重度吸烟等引起。该病为少见病例，到1997年，国内文献才27例。
