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苦瓜怎样吃最下火？
补充说明：苦瓜怎样吃最下火？
2019-09-02 16:17
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精选回答(2)
李爱国 主任医师 中日友好医院 三甲
擅长：从事临床医疗工作33年余,经验丰富。擅长糖尿病及其慢性并发症(糖尿病肾病、糖尿病周围神经病变等)的中西医结合诊治
提问
苦瓜一般生吃比较下火 。
苦瓜有清热解毒，泻火的作用，如果有上火的情况，可以吃苦瓜，有一定的下火功效，一般是生吃下火效果更好。食用苦瓜还有清除脂肪的作用，也是一种减肥的高级绿色食品。常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美，还能养血，有滋润肝脏的作用。苦瓜还有很好的清热解毒、保护肝脏和降血糖的功效与作用，苦瓜中含有多种维生素，尤其是维生素C和维生素A，可以有效地保护人体的肝脏，在夏天可以多吃一些苦瓜，可以避免上火。
建议脾胃虚弱的尽量少吃，减少对胃部的刺激。
2022-09-20 09:10
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江医生 主任医师 其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
去火的效果更好的方法是凉拌苦瓜。1.木耳提前泡发，苦瓜洗净切好，花生米切碎；2.木耳，苦瓜焯水后用凉水过一下，沥干水放入调拌容器，放入切好的花生米、糖、盐、香油、白醋、味精，调匀即可食用。苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，具有排毒的功效。
2019-09-03 16:10
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医生回答(1)
贾宝云 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果，因此夏季可以适当食用苦瓜下火。所以，苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火，还具有排毒的功效。如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，适当吃点“苦”是没问题的。
2019-09-03 16:17
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
