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食品长白毛是什么霉菌?

发病时间:不清楚

食品长白毛是什么霉菌?

补充说明:食品长白毛是什么霉菌?

2019-09-22 07:15

慢性中毒 致癌 胎儿畸形 恶心 呕吐 腹部 胀痛 食欲减退 腹泻 孕妇 胎儿

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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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食品长白毛是毛菌。
毛菌是一种对人体有害的霉菌,主要表现为慢性中毒、致癌、胎儿畸形等。食物上有霉菌,说明食物已经变质了,如果日常生活中食物没有保存好,或者天气炎热的时候可能会滋生霉菌,这类食物是不能食用的,食用后会引起慢性中毒,表现为恶心、呕吐、腹部胀痛、食欲减退、腹泻、电解质水平紊乱等。另外,长期食用毛霉可能会损害人体的免疫功能,增加癌变概率。孕妇如果长期食用食物中的霉菌,可能会影响到体内胎儿,严重时会导致胎儿畸形。
建议日常生活中的食物没有吃完,可以放入冰箱当中冷藏。

2022-07-06 20:15

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吴琴 主治医师 南昌市第三医院 三甲

擅长:荨麻疹,湿疹,梅毒,尖锐湿疣等疾病的诊治

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如果食物长白毛,建议不要食用。食品长的白毛和绿毛都是霉菌,只是它们的种类不同,比如有灰绿曲霉和白曲霉等。有一部分霉菌确实对人体有害,但并不是所有的霉菌都对人体有害,相反,多数的霉菌反倒对人有益,其中大家经常听到和用到的青霉素,就属于益霉菌青霉属。

2019-09-22 07:56

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疾病百科

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呕吐

噎膈是由于食管干涩,食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺,甚则食物不能下咽到胃,食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞,指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒,指食管阻塞,食物不能下咽到胃,食人即吐。噎属噎膈之轻证,可以单独为病,亦可为膈的前驱表现,故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高,多发于中老年男性,目前尚属难治之证。因此,中老年人如出现原因不明的进食障碍时,应及早就诊,进行相关检查,以明确诊断,早期治疗。

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