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腌的肉臭了还能吃的吗

发病时间：不清楚

腌的肉臭了还能吃的吗

补充说明：腌的肉臭了还能吃的吗

2019-10-16 23:52

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白玉焕副主任医师聊城市第二人民医院三甲

擅长：消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗，内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡，炎症性肠病，炎症性肠病，急慢性胰腺炎，肝炎硬化等疾病

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变味的话一般就不能吃了。腌肉只要没变质变色变味，都是可以吃的，因为腌肉就是用食盐腌制的，可以增加它的储存时间在以前的时候没有冰箱，所以大家就想着用盐白肉水分吸走，这样可以增长放置的时间，腌肉的表面无粘液就结实，巨有别般的风味。

2019-10-17 00:19

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