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黑豆水的功效与作用及食用方法？
补充说明：黑豆水的功效与作用及食用方法？
a******W 2019-11-12 10:26
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精选回答(1)
孙广政 副主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长各种皮肤病和疑难病治疗，如荨麻疹，湿疹，白癜风，银屑病，天疱疮，重症药疹，特异性皮炎，脱发，痤疮，各种癣病，细菌性感染等，各种性病，如淋病，非淋性尿道炎，各期梅毒，尖锐湿疣，生殖器疱疹，肉芽肿等。
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黑豆中所含有的膳食纤维及低聚糖能帮助肠道蠕动，使体内脏器和毒素顺利排出，经常饮用黑豆水有改善便秘，还可以改善肠内菌群环境，有整肠息的作用。黑豆所含的皂草甙，有减少体内胆固醇的功效，经常饮用黑豆水，可有效预防中老年人动脉粥样硬化和心血管疾病。
2019-11-12 11:08
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医生回答(1)
黑豆水具有消肿降气、润肺燥湿、乌发乌发、延年益寿的功效。它也属于一类可以长期食用的滋补品。黑豆皮是黑色的，含有花青素。花青素是抗氧化剂的良好来源，可以消除体内的自由基。特别是在酸性胃环境中，它具有良好的抗氧化作用，护肤和增加胃肠蠕动。
2019-11-12 10:45
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
