发病时间：不清楚
香蕉最好别冻着吃，一是不甜，二是冻过之后的香蕉皮，甚至香蕉肉都会变黑，这是糖发酵的结果，最好别吃，香蕉放冰箱变黑能吃吗？
补充说明：香蕉放冰箱变黑能吃吗？
2020-01-19 15:38
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白玉焕 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲
擅长：消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗，内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡，炎症性肠病，炎症性肠病，急慢性胰腺炎，肝炎硬化等疾病
提问
冰箱里的香蕉，变黑的是皮，果肉基本上没有变化。把变黑的皮剥掉，它仍是一根好香蕉。一样可以吃。需要延缓成熟，挂到通风的地方并远离其他水果。需要加快成熟，和芒果、苹果、梨等水果密封放在一起。如果香蕉已经很成熟，短期内也吃不完，可以把皮去掉，用保鲜袋装起来，在冷冻室保存。
2020-01-19 15:45
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谭剑锋 医师 其他
擅长：痛风、糖尿病、还有减肥、甲状腺问题、肝胆、肠胃问题
提问
香蕉属于一种水果类食物，其富含矿物质、膳食纤维、糖分和维生素，可以起到润肠通便、控制血压、预防抽筋等作用。香蕉容易滋生细菌，因此会出现表皮发黑的情况，同时低温也容易导致香蕉皮发黑，其属于正常情况，因此香蕉还可以食用，并不会影响身体健康。
2020-03-01 17:13
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
