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生山楂和炒山楂的区别？

发病时间：不清楚

生山楂和炒山楂的区别？

补充说明：生山楂和炒山楂的区别？

2021-01-19 17:00

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杨铭副主任医师黑龙江省中医院三甲

擅长：支气管肺炎，冠心病心绞痛，胃炎，尿路感染，高血压病，高脂血症，痛风。

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生山楂是直接拿来可以吃的水果，而炒山楂就需要加工加热后颜色变深才食用。味道上生山楂吃起来很酸，带有一点甜味有略涩，吃太多会刺激肠胃，炒过的山楂口感更好。建议如果是为了消食化积，生山楂和炒山楂都可以选用，如果是为了活血散瘀的话那就最好选择炒山楂而不能选择生山楂了。

2022-08-26 19:31

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