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蚕豆病可以吃豆腐吗？
补充说明：蚕豆病可以吃豆腐吗？
2020-01-20 23:38
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蚕豆病可以吃豆腐，但需要注意适量。
蚕豆病是由食用蚕豆或蚕豆制品引起，如果患者食用蚕豆，可能导致急性溶血性贫血，一般溶血程度与蚕豆的量无关。大多数患者在停止进食后可以恢复，重症患者通常需要输血和肾上腺皮质激素治疗，所以蚕豆病患者应避免食用蚕豆等氧化性食物或药物。但豆腐不含氧化性物质，因此蚕豆病患者可以适量食用豆腐，而且营养丰富，可以补充铁、叶酸、维生素B1等营养物质。此外，豆腐是一种高氨基酸、高蛋白的食物，富含植物雌激素，可以预防骨质疏松症。
由于蚕豆病是一种遗传疾病，所以有蚕豆病家族遗传史的孕妇，应避免在怀孕或哺乳期间食用蚕豆及其制品。
2022-07-30 15:30
举报豆腐是可以吃的，但是蚕豆就不可以，食用蚕豆后会导致急性溶血性贫血，所以一定要注意不能食用蚕豆，蚕豆制品要禁用，慎服药品。另外蚕豆病不能吃珍珠末，金银花，川莲，牛黄，腊梅花，熊胆，保婴丹，切记禁食蚕豆或蚕豆生加工品，避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。
2020-01-21 00:03
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蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。
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1.急慢性白血病，对慢性粒细胞型白血病近期疗效较好，作用快，但缓解期短；2.后天性溶血性贫血，特发性血小板减少性紫癜，系统性红斑狼疮；3.慢性类风湿性关节炎、慢性活动性肝炎（与自体免疫有关的肝炎）、原发性胆汁性肝硬变；4.甲状腺机能亢进，重症肌无力；5.其他：慢性非特异性溃疡性结肠炎、节段性肠炎、多发性神经根炎、狼疮性肾炎，增殖性肾炎，Wegener氏肉芽肿等。
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