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山药是凉性还是热性食物
补充说明：山药是凉性还是热性食物
2020-05-15 19:15
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山药性平，既不属于凉性也不属于热性。
它富含黏液蛋白，有助于降低血糖并防止血脂在血管壁上沉积。山药性质温和，口感甜美，含有丰富的营养素、黏液、淀粉酶等，具有很高的滋补价值。它能促进消化，补益身体，增强脾胃功能，提升元气。
山药具有健脾健胃、生津益肺、补肾收敛、止泻化痰的功效。对于食欲不振、长期腹泻、气喘咳嗽的肺虚患者，以及肾虚、腹泻、尿频、口渴等症状，山药能起到良好的缓解作用。经常食用山药，还能有效防止血脂在血管壁上堆积，从而降低心血管疾病的风险。
然而，对于便秘患者来说，不建议食用，以免加重便秘症状。
2022-06-20 19:08
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
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山药既不是凉性也不是热性，山药性平。
山药具有非常高的药用价值，适合大多数人使用，不会给身体造成任何的伤害。山药是薯蓣科薯蓣属植物的一类栽培品种，味道甘甜，含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、淀粉、蛋白质等多种营养成分，经常吃山药能够起到补中益气、除寒散热的功效，所以山药是一种性平的食材，但是要注意山药中含有大量的淀粉，所以不能够吃太多，否则会引起肥胖，另外山药中含有大量的黏液蛋白，对于过敏体质的患者来说是不建议食用的，避免引起过敏反应。
山药的禁忌人群：1、便秘者适量食用，山药中含有一定量的淀粉以及纤维素成分，过量食用会增加便秘的风险，便秘人群过量食用则会诱发或者是加重便秘的症状，不利于身体健康。2、对于易上火的人群应当适量食用，山药是一种药食同源的食物，具有一定的热性。对于容易上火的人来说，建议适量的吃山药，避免出现上火症状。3、糖尿病患者慎食，山药中含有一定的糖分，而糖尿病患者体内的血糖本身就高，过量食用会加重病情，对身体健康不利。
2020-05-15 21:07
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因：引起食欲不振的的原因有很多，常见的有以下9点： 1、过度的体力劳动或脑力劳动： 会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。 2、饥饱不均： 胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。 3、情绪紧张过度疲劳： 在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。 4、暴饮暴食使胃过度扩张： 食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。 5、酗酒吸烟： 酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。 6、生冷食物： 经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。 7、药物因素： 有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。 8、睡前饱食： 晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。 9、饱食后运动： 饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
常见检查：
就诊科室：消化
