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整个生蚝都可以吃吗
补充说明：整个生蚝都可以吃吗
a******W 2025-09-17 21:25
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精选回答(1)
整个生蚝都可以吃吗？答案是可以，但需要谨慎处理。
生蚝，作为一种海鲜，其食用部分主要包括蚝肉和蚝汁。蚝肉位于生蚝壳内的两片壳之间，是人们通常食用的部分。蚝汁则是生蚝体内含有的一种液体，富含蛋白质、矿物质和微量元素，对人体健康有益。但是，生蚝的壳是不能食用的，因为壳质硬且无法消化，食用后可能会对消化道造成伤害。
食用生蚝时，除了蚝肉和蚝汁外，有时也会食用到生蚝的生殖腺，即所谓的“蚝肝”。蚝肝含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体健康有一定的益处。生蚝中可能含有寄生虫、细菌等有害物质，因此在食用前必须确保生蚝已经经过充分的处理和清洗，以避免食物中毒等健康风险。
【生活小贴士：】
1. 生蚝应选择新鲜、无异味的，避免食用已死亡的生蚝。
2. 食用前应彻底清洗生蚝，去除泥沙和杂质。
3. 尽量选择信誉良好的商家购买生蚝，避免食用来源不明的生蚝。
4. 对于免疫力较低的人群，建议避免生食生蚝，以煮熟的方式食用更为安全。
2025-09-18 06:25
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
