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猪肝冷冻后还可以吃吗？
补充说明：猪肝冷冻后还可以吃吗？
a******W 2020-05-29 09:20
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孙广政 副主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长各种皮肤病和疑难病治疗，如荨麻疹，湿疹，白癜风，银屑病，天疱疮，重症药疹，特异性皮炎，脱发，痤疮，各种癣病，细菌性感染等，各种性病，如淋病，非淋性尿道炎，各期梅毒，尖锐湿疣，生殖器疱疹，肉芽肿等。
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猪肝冷冻后仍然可以吃，冷冻的目的是防止食物变质，变质的食物会引起人体的不良反应，比如常见的腹痛、腹泻、轻微中毒等。猪肝内含有大量的微量元素，尤其是对于夜盲症以及维生素a缺乏的患者可以放心服用。
在服用猪肝的过程中应当高度注意，因为肝肾代谢功能含有大量的毒性物质，一定要把猪肝彻底煮熟。如果猪肝出现了变质，应当立即扔掉，防止因为变质食物对身体产生不良反应。
2020-06-07 08:31
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汪治国 副主任医师 咸宁市中心医院 三甲
擅长：擅长皮炎、湿疹、荨麻疹、带状疱疹、各种疣、痤疮、斑秃等皮肤病。梅毒、淋病、非淋菌性尿道炎、尖锐湿疣、生殖器疱疹等性传播疾病以及黄褐斑、雀斑、炎症后色素沉着等色斑类疾病。
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猪肝冷冻以后一定不能直接在冰箱里取出来直接食用，因为冷冻后的食物吃入以后可能会导致患者出现消化道反应，出现恶心呕吐或者是腹痛腹泻的问题。建议需要蒸煮，大约15分钟左右的时间，使猪肝充分加热，以后再吃可以有效避免患者发生消化道的不良反应，猪肝中含有丰富的铁元素和大量的矿物质，适当的摄入猪肝可以用于缺铁性贫血的治疗，也有助于人体增强营养成分。
2020-06-03 10:01
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腹痛下痢，多由肠道疾病引起，主要表现为腹部疼痛且有腹泻。
症状起因：腹痛腹泻的原因之腹痛 家中常见引起腹痛的疾病有： (1)胃炎、胃癌。 (2) 小肠及结肠疾病，常见的有肠梗阻、阑尾炎、肠炎、痢疾、肠道寄生虫病。 (3) 胆道和胰腺疾病如胆囊炎、胆石症、胰腺炎、胰头癌。 (4) 急慢性肝炎、肝癌。 (5) 腹膜炎，常继发于胃肠穿孔，脾破裂。 (6) 胸部脏器引起腹痛，如大叶性肺炎早期，急性下壁心肌梗塞，常误诊为腹腔脏器病变。 (8) 全身疾病引起的腹痛，如糖尿病。 腹痛腹泻的原因之腹泻 日常生活中，腹泻的主要原因有： (1)肠道炎症：肠道炎症所引起的腹泻可分为感染性炎症性腹泻和非感染性腹泻两类： ①感染性炎症性腹泻：为最常见的一类腹泻，常见于：病毒感染、细菌感染、真菌感染、寄生虫感染等。 ②非感染性腹泻：如炎症性肠病(包括慢性非特异性溃疡性结肠炎和克隆病)等均可有腹泻。 (2)肿瘤：肠道肿瘤，如结肠癌以及直肠癌等，导致肠粘膜的浸润、糜烂和溃疡等病变，均可引起腹泻;胃泌素瘤、类癌以及胰性霍乱等，则由于产生大量的胃肠肽类物质而引起腹泻。 (3) 吸收障碍：小肠粘膜受损，如小儿乳糜病等，均可引起营养物质的吸收障碍而引起腹泻。 (4)食物中毒：如葡萄球菌肠毒素所引起的食物中毒、海豚中毒以及肉毒中毒等。 (5)化学品中毒：如砷、汞、磷及酒精等中毒。 (6)药物作用：如降压药等都能引起腹泻。 (7)肠变态反应性疾病：因对乳品及鱼虾等食物过敏，引起肠的变态反应性疾病，导致腹泻。 腹痛腹泻可能是一种综合病症，但日常生活中需要分别对待，患者应谨慎和注意。
常见检查：
就诊科室：中医、消化
