首页> 中医科> 中医内科> 冬瓜山药能一起炖吗

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段军 主任医师 中日友好医院 三甲

擅长:擅长:糖尿病、糖尿病慢性并发症、合并症、高血压、血脂异常、高尿酸、肥胖、甲状腺疾病、中西医结合治疗

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冬瓜和山药可以一起炖。
山药富含蛋白质、氨基酸、淀粉、矿物质、维生素、钙、磷、铁等营养素,可治疗脾虚腹泻、腰膝酸痛、失眠、盗汗等症状。山药性质温和,味道甜而淡,具有健脾、除湿、滋补肝肾的功效。如果患者适当食用一些山药,可以补充所需的营养,增强体质。冬瓜含有较多的蛋白质、糖、少量的钙、磷、铁等矿物质,以及维生素C、叶酸、瓜氨酸等营养元素,患者可以通过适当食用冬瓜来补充所需的营养。冬瓜中含有丙二酸,可以抑制碳水化合物转化为脂肪,防止脂肪积聚,预防高血压,对减肥有很好的效果。另外冬瓜中含有大量的水分,能够在一定程度上起到利尿的作用。冬瓜籽能抑制黑色素在体内的沉积,具有良好的保湿美容效果。山药和冬瓜的营养成分并不冲突,在一起吃可以补充身体所需的营养,所以山药一般可以和冬瓜一起炖汤。山药具有滋阴、补肾、益气、润肺的功效。冬瓜具有清热利尿、生津止渴的功效。二者同时服用可止咳平喘、滋阴减燥,此外,山药和冬瓜含有大量的纤维素,可以促进胃肠蠕动,帮助胃肠消化,帮助患者排除体内毒素。冬瓜性凉,能利尿消肿,清热解毒,山药能滋阴补气,含有丰富的维生素和游离氨基酸。冬瓜和山药一起炖排骨汤,可以降低脂肪的摄入,减少油腻感,还能补充丰富的蛋白质,是一道不错的汤品哦。
建议患者在吃的时候不可以一次性吃太多,避免加重肠胃负担,导致患者出现腹痛以及腹胀的情况。

2022-06-28 14:27

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维生素

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