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啤酒螃蟹能一起吃吗

发病时间：不清楚

补充说明：啤酒螃蟹能一起吃吗

a******W 2020-05-28 23:14

啤酒螃蟹痛风高尿酸血症肾脏维生素B1 结石关节尿酸增高乙醇

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螃蟹和啤酒不可以一起吃。
海鲜和啤酒一起食用容易引起痛风和高尿酸血症，加重肾脏负担。海鲜属于高蛋白质、低脂肪类食物，含有大量嘌呤和苷酸。啤酒含有丰富的维生素B1，维生素B1是嘌呤和苷酸分解的催化剂。一起食用后，容易使人体血液中的嘌呤大量增加，不能及时代谢排出体外，容易在体内形成结石，沉积在肾脏或者关节等部位，引起痛风等症状。　海鲜和啤酒当中都含有着非常丰富的嘌呤，如果一起摄入会引起嘌呤的增加，进而导致尿酸水平增高，而引起痛风发生机率的增多。2、海鲜当中会含有着丰富的蛋白质，其代谢需要通过肾脏的排出，而啤酒当中的乙醇就是酒精在代谢过程当中，同样离不开肾脏的参与，因此海鲜和啤酒一起摄入会引起肾脏负担功能的加重。3、海鲜和啤酒从中医食疗的角度上来讲都是属于偏寒凉的食物，而我们的脾胃往往是惧怕寒凉的，如果两者一起吃会影响我们的脾胃功能。
如果平时有高尿酸血症的患者，更需要忌食海鲜和啤酒。如果只是偶尔吃一次海鲜，喝一次啤酒，影响不大。如果长期这样饮食，容易出现高尿酸和痛风等疾病，严重影响身体健康，属于不健康饮食习惯。

2020-05-29 23:14

疾病百科

•高尿酸血症 （痛风）

高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。