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吃完西红柿能吃螃蟹吗

发病时间：不清楚

补充说明：吃完西红柿能吃螃蟹吗

a******W 2020-08-28 14:44

西红柿螃蟹微量元素维生素柿子鞣酸肠道呕吐腹痛腹泻黄瓜维生素C 尿酸

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擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。

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吃完西红柿可以吃螃蟹，两种食物是不会有相克的物质，而且也不具有毒性的物质产生，因此适量的食用对身体不会有什么危害。
螃蟹中的营养成分很高，属于寒性的食物，主要是含有蛋白质，脂肪以及大量的微量元素。而西红柿主要是含有碳水化合物，维生素，水分以及大量的矿物质等。两者的成分不会有相互反应的物质，而且在味道方面也不会有相互冲突，是能够一起食用。其中螃蟹不能与柿子同吃，柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，凝固的物质长时间地停留在肠道内，会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。而西红柿主要是不能与黄瓜，主要是因为西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会导致西红柿中的营养成分流失。
螃蟹属于寒性食物，而且嘌呤含量比较高，因此不建议长期或者大量的食用，以免导致尿酸升高或者腹泻的问题。

2020-08-29 14:44