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补充说明：枸杞子可以干吃吗
a******W 2020-09-01 17:55
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江医生 主任医师 其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
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枸杞子洗净后是可以直接食用的。
枸杞子是一种性质较为平和的中药，能够护肝、补肾、润肺，是一种滋养佳品。枸杞子中的主要活性物质是枸杞多糖，现代医学研究表明枸杞多糖对于提高人体免疫力、抑制肿瘤形成有很大的作用，同时能够帮助人体清除自由基，延缓细胞衰老。枸杞子中还含有甜菜碱，甜菜碱能够有效加快人体内脂质物质的代谢，能够降低患脂肪肝的风险。除此之外枸杞子中的胡萝卜素和枸杞色素的含量也十分高，人体摄入后能够有效提高免疫系统能力，能够有效避免癌症和动脉硬化的发生。
一般正常成年人每日进食的枸杞不宜超过二十克。需要注意的是，枸杞不能和螃蟹等寒性食物一起食用，容易引发腹泻等不良反应。枸杞也不宜与狗肉同时使用，因为两类食材都属于是大补的食物，同时食用会导致肝火旺盛，进而出现上火等症状。
2020-09-02 17:55
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脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
