首页> 药品> 红枣> 红枣生虫子了还能吃吗

精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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红枣生虫子后不建议继续食用。生虫子后的红枣营养价值和食用价值都会大打折扣,并且可能会产生对人体有害的物质,食用后可能会对人体健康造成不利影响。

红枣生虫子后会导致红枣的营养成分和食用价值都大幅度下降,并且会产生对人体有害的物质,如虫卵、细菌、霉菌等。食用后可能会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状,严重者还可能会引起食物中毒,出现头痛、昏迷等症状,对身体健康造成不利影响。因此,红枣生虫后不建议继续食用。

红枣具有养血安神、补中益气的功效,常用于改善脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等症状,还可以辅助治疗气血不足、失眠等症状。如果患者出现上述症状,可以在医生指导下服用红枣进行改善。但是,患者需要注意避免过量食用红枣,以免加重脾胃负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

如果患者食用红枣后出现不适症状,建议及时就医,以免延误病情。

2023-08-16 22:54

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医生回答(1)

柴月 主治医师 三甲

擅长:全科

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如果没有发霉,可以食用。将大枣放在烈日下暴晒,晒死虫子即可食用。
大红枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。大枣最突出的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
可以把红枣放在冰箱中冷冻24小时,把虫卵和虫子都冻死,然后在沸水里煮久一些。红枣要晒干后储存在封闭的容器里不容易生虫子或者经常拿出来晾晒也不会生虫。

2022-08-26 16:45

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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