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使用没有煮熟的四季豆中毒的原因是什么
补充说明：使用没有煮熟的四季豆中毒的原因是什么
2020-11-02 15:21
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精选回答(1)
朱福民 主治医师 朝阳市中心医院 三甲
擅长：在中国医科大学毕业，在临床工作20余年，主要擅长普外科，骨外科，心血管科，脑血管疾病，呼吸科，神经科，消化科，常见疾病以及急诊疾病的相关检查治疗急诊急救。
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没有煮熟的四季豆中含有一定的血球凝集素以及皂贰，这会对人的消化系统造成比较强的刺激，容易引起身体不适的症状和中毒反应 。因此没有煮熟的豆类是不能食用的，如果出现了误食或身体异常症状，也要及时的到医院做检查治疗，以免给身体造成不良的影响和损伤，严重的情况可能还会危及生命。
2021-04-06 10:27
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本病大多由于药物引起，故亦可称为药物性紫癜(drug purpura)。中毒性紫癜系指因某种物质经各种途径进入体内产生以紫癜性损害为主的中毒性表现。
