搜索
发病时间:不清楚
酪蛋白磷酸肽在奶粉中的作用
补充说明:酪蛋白磷酸肽在奶粉中的作用
2020-11-05 11:45
胰蛋白酶 磷 铁 锌 奶粉
我要咨询
精选回答(1)
童鹏 副主任医师 鄂州市中心医院 三甲
擅长:腹泻、急性上呼吸道感染、肺炎、湿疹、过敏性鼻炎、神经发育及脑瘫康复。
提问
酪蛋白磷酸肽在奶粉中主要起到促进奶粉矿物质吸收的作用。酪蛋白磷酸肽是由牛酪蛋白与胰蛋白酶或胰蛋白酶水解而成的一种具有生物活性的酪蛋白肽。乳粉中的酪蛋白磷酸肽能螯合奶粉中的钙、铁、锌血浆,包括饮食中磷酸和草酸的阴离子沉淀,从而有效促进钙、铁、锌等的吸收和利用。
2020-11-08 10:12
相关问题
查看更多问题>>
向医生提问
脑眼鼻耳口咽喉面部
相关医院
查看更多>>
健康问答
推荐医生
名医在线
全国三甲医院,主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院,828位主任医师在线答疑
我要求诊
推荐头痛吃什么食物?
胳膊肌肉拉伤怎么快速恢复
踝关节扭伤恢复时间