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食物降磷的方法有哪些

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食物降磷的方法有哪些

补充说明:食物降磷的方法有哪些

2020-11-10 17:14

米饭 大米

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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食物降磷的方法:1.熬骨头汤或者炖排骨时,应先将其在清水中煮沸3分钟,弃水后,再加水熬炖 。2.肉类尽量采用水煮法进行烹饪,不喝肉汤,只吃肉。3.吃水煮鸡蛋时,多吃蛋白,少吃蛋黄。4.米饭可以选择“捞米饭”,即将清洗好的大米放入清水中烧开,水开后不断搅拌,待米粒半生不熟时弃水捞出,置入无水的小盆中,再放入蒸笼中蒸熟。

2021-03-25 09:17

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磷中毒

磷的用途甚广,在制造火柴、焰火、爆竹、信号弹、某些合成染料、人造磷肥、杀虫剂、灭鼠药及医疗用药中,均应用磷。旧式火柴头药含有黄磷,剧毒。目前生产的日用火柴头药内无磷,但在有些火柴盒的边药中含赤磷40%左右。任何地方都可擦燃的硫化磷火柴的头药内含有三硫化四磷(P4S3)10%左右,有毒。多由于误服含磷的灭鼠药如磷化锌(zinc phosphide)所致,偶由吞食含黄磷的火柴头引起;若多次嚼食含磷化物或赤磷的火柴盒边,亦可出现中毒症状,赤磷中一般含有0.6%~1%黄磷。由于吸入黄磷烟雾或磷化氢中毒者甚少。

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