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血糖高能吃酸菜吗

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血糖高能吃酸菜吗

补充说明:血糖高能吃酸菜吗

2020-11-10 18:24

酸菜 血糖

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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血糖高患者应避免食用酸菜。
这是因为酸菜通常含有较高的糖分和盐分,摄入后可能会导致血糖水平升高,同时过多的盐分摄入也可能对心血管健康产生负面影响。因此,为了控制血糖和维持健康,血糖高患者应谨慎选择食物,避免高糖、高盐的食物,如酸菜。

2020-11-12 16:04

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•血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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