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肝脏不好的人应该多吃什么菜
补充说明：肝脏不好的人应该多吃什么菜
2021-01-07 14:00
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何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲
擅长：普外科常规疾病的诊治，能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术，尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。
提问
肝脏不好的人建议吃维生素B、维生素C以及维生素E含量较高的食物。维生素C含量较多的食物主要是瓜果、蔬菜，包括番茄、黄瓜、猕猴桃等等，能够有效的抗氧化，促进肝细胞的修复。维生素B含量较多的食物主要是蔬菜类，也能够帮助肝细胞恢复。维生素E能够抑制肝细胞的老化，在日常饮食当中坚果类食物以及橄榄油、食用油当中都含有一定的维生素E。对于肝脏不好的人要注意忌酒，同时也不要吃对肝功能有损伤的药物。
2021-01-12 08:39
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
