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如何预防亚硝酸盐食物中毒?

发病时间:不清楚

如何预防亚硝酸盐食物中毒?

补充说明:如何预防亚硝酸盐食物中毒?

2021-06-10 18:05

食物中毒 咸菜

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吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲

擅长:消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治,慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,脂肪肝,病毒性肝炎,肝癌,胰腺炎,胆囊炎,胆结石,慢性胆囊炎

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很多原因可以造成亚销酸盐类植物性食物中毒,如说有些咸菜刚刚腌好就立即吃,就可能会造成的,因此这样子的状况下,平时要注意少吃些腌制品的。注意积极医疗,特边注意休息,平时的话一定要注意饮食卫生的,也要注意加强个人自身体质情况的

2021-06-11 23:35

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•食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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