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银耳隔夜能吃吗？

发病时间：不清楚

银耳隔夜能吃吗？

补充说明：银耳隔夜能吃吗？

2021-06-10 18:11

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白玉焕副主任医师聊城市第二人民医院三甲

擅长：消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗，内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡，炎症性肠病，炎症性肠病，急慢性胰腺炎，肝炎硬化等疾病

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银耳隔夜能吃，但最好不要吃，银耳是营养价值比较高的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝，但如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜，其营养成分会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐，危害身体健康，其实银耳放置一夜产生的亚硝酸盐不会很多，而亚硝酸盐摄入量是需要达到一定量，才会给身体带来危害。

2021-06-12 17:24

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