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海苔和紫菜一样吗
补充说明：海苔和紫菜一样吗
江*容 2021-06-27 00:28
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医生回答(1)
海苔不同于海苔。紫菜是紫菜的一种。紫菜通常分布在中国沿海地区，主要在江苏沿海地区。我们经常看到的海藻可以分为两种，一种是即食调味海藻，另一种是用来做米饭的烤海藻。紫菜主要由50%水化合物、大约30%蛋白质、维生素A、B、C和少量微量元素组成。紫菜烤好后，会有脆嫩的味道。我们通常在此基础上添加一些调味品，如盐、油等，从而成为我们经常吃的海藻。
2021-06-27 06:18
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维生素A是一种脂溶性维生素，与骨骼生长、上皮组织代谢和再生，以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢，影响硫酸软骨素的合成，还能使骨膜下骨质增多，使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多，骨吸收增加，易于发生骨折；还能使狗生长板过早愈合。
