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黑豆可以炒着吃吗
补充说明：黑豆可以炒着吃吗
雪池 2021-06-27 00:28
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医生回答(1)
目前市场上各种豆类食品越来越丰富，品种多，吃法也多。黑豆的营养成分很高，吃法也比较多。日常生活中可以经常炒点黑豆来吃，但一定要炒熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。老人和孩尽量少吃，以防消化不好。
2021-06-27 06:17
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
