发病时间:不清楚
补充说明:干木耳过期了还能吃吗
a******W 2026-02-21 15:59
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医生回答(1)
过期的干木耳不建议食用。干木耳本身含水量低,保质期内通常安全,但过期后可能因受潮滋生霉菌,产生黄曲霉毒素等有害物质,即使高温烹饪也很难完全去除。
食用过期干木耳可能带来胃肠道不适或潜在肝损伤风险,尤其对于体质敏感或免疫力较低的人群,反应可能更明显。即使外观无异味,也可能存在肉眼不可见的微生物污染。
日常储存干木耳应密封、避光、置于阴凉干燥处,开封后尽快食用。若发现霉点、异味或虫蛀,务必丢弃。少量偶尔误食无异常反应无需过度担忧,但长期或大量食用存在健康隐患。
2026-02-24 09:32
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肝脏是腹腔内最大的实质性器官,担负人体的重要生理功能。肝细胞对缺氧的耐受力较差,故有肝动脉和门静脉提供丰富的血液供应,并有大小胆管与血管伴行输送胆汁。它位于右上腹的深部,有下胸壁和膈肌的保护。但由于肝脏体积大,质地脆,一旦遭受暴力容易损伤,发生腹腔内出血或胆汁泄漏,引起出血性休克和/或胆汁性腹膜炎,后果严重,必须及时诊断和正确处理。