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干木耳没泡发直接煮会中毒吗
补充说明：干木耳没泡发直接煮会中毒吗
2024-09-25 10:40
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干木耳没泡发直接煮通常不会中毒，但建议充分泡发并注意观察是否有异味或变色，以确保食品安全。
干木耳中的有害物质在泡发过程中会逐渐释放，未泡发的干木耳中这些物质含量相对较低，不会对人体造成明显的危害。但为了减少食品安全风险，建议在食用前充分泡发干木耳，并在烹饪过程中注意观察是否有异味或变色，以确保食材的新鲜和安全。
2024-09-25 14:24
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本病大多由于药物引起，故亦可称为药物性紫癜(drug purpura)。中毒性紫癜系指因某种物质经各种途径进入体内产生以紫癜性损害为主的中毒性表现。
