首页> 医院> 消化内科专科医院> 酸牛奶可以热着喝吗

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廖丽华 主治医师 三甲

擅长:全科

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酸牛奶可以热着喝,但温度需控制在40至50摄氏度之间。过高的温度会杀灭其中的活性益生菌,从而削弱调节肠道菌群的作用。不过,蛋白质、钙质等主要营养成分基本不受影响。对于肠胃耐受力较弱的情况,适度加热反而能减少冰冷刺激。建议采用隔水加热方式,加热到不烫嘴的程度即可,避免使用微波炉长时间加热,以免局部过热导致菌群失活。

2026-03-01 08:14

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