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为什么黄瓜不能和西红柿同吃
补充说明：为什么黄瓜不能和西红柿同吃
a******W 2026-02-24 03:48
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医生回答(1)
黄瓜和西红柿不宜同吃，关键在于黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏西红柿中丰富的维生素C，导致营养流失。因此，两者同食会降低西红柿的营养价值，尤其是对需要补充维C的人群来说，效果会打折扣。不过，这种影响并非绝对，偶尔同吃也无明显危害。建议将黄瓜与西红柿分开食用，或间隔一段时间，以保留更多营养。在日常饮食中，注意食物搭配更有利于营养吸收。
2026-02-27 03:19
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
