发病时间：不清楚
西红柿和土豆能一起吃吗,会致癌吗
补充说明：西红柿和土豆能一起吃吗,会致癌吗
a******W 2026-03-02 16:37
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
西红柿和土豆可以一起食用，目前没有科学证据显示两者同食会致癌。土豆富含淀粉，西红柿富含维生素C和番茄红素，搭配食用营养均衡。所谓“致癌”传言源于土豆发芽产生的龙葵碱，但这与西红柿无关。正常烹饪时，注意选用新鲜土豆，彻底削皮并煮熟。个别肠胃敏感者若食后不适，可能是淀粉和酸性物质刺激，应调整食用量。日常饮食注重多样化和新鲜度，无需过度担忧。
2026-03-05 06:30
举报向医生提问
维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
