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洋葱和红萝卜可以一起炒吗
补充说明：洋葱和红萝卜可以一起炒吗
a******W 2021-06-27 00:32
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医生回答(1)
洋葱和红萝卜是可以一起炒的，两者一起食用可以帮助预防便秘，同时具有预防癌症的功效。
1、预防便秘：洋葱成分中含有硫磺，这种物质可以在大肠和细菌以及蛋白质等互相结合，最后会形成硫化氢。可以帮助促进肠蠕动。另外丰富的可溶性食物纤维也可以帮助刺激肠胃。另外洋葱成分中的寡糖也可以针对肠内坏菌增殖起到抑制作用，能够帮助改善常见的便秘问题。胡萝卜成分中含有比较丰富的植物纤维，能够帮助肠道蠕动，可以比较及时的排除体内的代谢废物，从而起到预防便秘的功效。2、预防癌症：洋葱成分中含有丰富的硒元素以及槲皮素。硒本质上是一种抗氧化剂，可以在一定程度上刺激人体免疫反应，能够针对癌细胞的分裂以及生长起到抑制作用，另外也能够降低致癌物的毒性。
不建议女性食用胡萝卜过量，否则可能会导致月经不调的问题。
2021-06-27 08:06
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
